主料:
低粉,
147克无花果酱,120克
辅料:
盐,
2克,
白糖,
70克,
泡打粉,
2克,
苏打粉,
1克原味自制酸奶,80克黄油,
28克,
鸡蛋,
54克,
植物油,
28克,
牛奶,
60克果酱派蛋糕的做法步骤
1.准备食材
2.泡打粉,苏打粉和低粉混合后过筛
3.黄油室温软化后加入白糖搅打至蓬松
4.分2次加入蛋液,每一次都搅拌均匀后再加
5. 加入植物油搅拌均匀
6.牛奶和酸奶混合后加入搅拌均匀
7.筛入混合粉翻拌均匀
8.装入裱花袋
9.先挤入一半的粉糊进模具里,中间每一个加入约15克的无花果果酱
10.再把粉糊挤入最后用勺子稍微压一压平(烤箱190度预热)
11.送入预热好的烤箱中烤13分钟即可出炉
12.好味道
小窍门&温馨提示
1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.不同的果酱甜味也不同,这原方子的白糖量是105克,用了果酱被我减少的白糖的用量,这点甜味够了
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低粉
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