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果酱派蛋糕的做法,果酱派蛋糕怎么做,果酱蛋糕卷,苹果酱蛋糕卷,果酱水果蛋糕,蛋糕店果酱

来源:好招商食品网 美食制作 香儿厨房  |  2023-01-13
主料:
低粉147克无花果酱120克

辅料:
2克白糖70克泡打粉2克苏打粉1克原味自制酸奶80克黄油28克鸡蛋54克植物油28克牛奶60克

果酱派蛋糕的做法步骤

1.准备食材

2.泡打粉,苏打粉和低粉混合后过筛

3.黄油室温软化后加入白糖搅打至蓬松

4.分2次加入蛋液,每一次都搅拌均匀后再加

5. 加入植物油搅拌均匀

6.牛奶和酸奶混合后加入搅拌均匀

7.筛入混合粉翻拌均匀

8.装入裱花袋

9.先挤入一半的粉糊进模具里,中间每一个加入约15克的无花果果酱

10.再把粉糊挤入最后用勺子稍微压一压平(烤箱190度预热)

11.送入预热好的烤箱中烤13分钟即可出炉

12.好味道

小窍门&温馨提示

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.不同的果酱甜味也不同,这原方子的白糖量是105克,用了果酱被我减少的白糖的用量,这点甜味够了


TAGS:烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低粉
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